【イタリアン】34 ponte - つくば

こんにちは。
日差しがいっぱいで眠気もいいっぱいです。
ブログ、少しお休みしてましたが春の陽気のつられて再開です。
このところ心が滅入ってしまうことが多かったのですが、
やっぱり美味しいごはんは癒やしです。
先日はつくば市にある43 ponteさんにお邪魔させてもらいました。
本当なら店休の日にたまたま常連さんが団体で来るため臨時営業しているところ、
ラッキーなことに入れていただけました。
43 ponteさんはビオワインとイタリアンのお店です。
臨時のため、ごはんはパスタくらいしかできないとおっしゃっていたのですが、
そのパスタメニューが迷ってしまうくらい魅力的なものばかり。
悩みに悩んで一つ選びました。
それからまずはワイン&ビールで乾杯です。

ワインはイタリアのビオワイン、ビールは箕面ビールの季節限定のものを選びました。
グラスがかわいい。。。(写真はビール)
ビオワインはヘッダの画像なのですが、スッキリしていてジュースのよう。
全くアルコール感なく。(写真はビール)

そしてパスタが来ました。
「ホタルイカと菜花、紫芋のニョッキ」です。
名前が長くてメニュー名を覚えていないのは内緒です。
春の香りいっぱいで、さっぱりしたニョッキでした。
ホタルイカも磯臭さがなく、旨味が凝縮した「ナニカ」になっていました。
この他にも熟成じゃがいものフライドポテト、ビオチーズなどいただきましたが、
例のごとく写真がありません。。。
近場に住んでいたら絶対リピ必至のお店です。