【ワイン】フジマル醸造所 - 清澄白河


清澄白河でなにやらイベントが開催されていたので行ってみたところ、

イベントとは全く関係のないけど素敵なお店を見つけました。

「フジマル醸造所」の名前の通り、

清澄白河でワインを醸造しているワイナリー。

一見普通のアパートのように見える建物、

その一階部分で醸造、2階部分はレストラン兼テイスティングルームになっていました。

↑普通のアパートの玄関のような入り口。

今回は食事を済ませてしまっていたのでテイスティングのみ。

少しまえで記憶が曖昧ですが、たしか1000円でワインを3種類選んでテイスティングするスタイル。

二人だったので計6種類、白白樽白ロゼ赤赤を注文しました。

なんでも日本で穫れた国産の葡萄のみを使って醸造しているとのこと。

全体的に酸味が強め、スッキリゴクゴク系のワインが多い印象でした。

おやすみの日の昼間に軽く1杯、なんてシチュエーションにはもってこいのワインたち。

今度はぜひ食事も一緒にいただきたい。

■info

フジマル醸造所

東京都江東区 三好2丁目5-3

http://www.papilles.net/winemaking/