【イタリアン】Pasta Factory - 鎌倉


台風が去ってやっと自転車日和!

山を3つほど越えて鎌倉まで足を伸ばしてきました。

何も予定を立てずに、ただ目的地に鎌倉ということを決めただけ。

到着したのはちょうどお昼の時間だったので、お店を探しに小町通りから一本入った裏の路地へ。

人気のない通りに「生パスタ専門店」の文字。

入ってみると客は誰もいなく、貸切状態でいただきました。

「自家製ソーセージといんげん、バター、チーズのソース」

シンプルな味付け、肉とパスタの甘み、いんげん豆の青さ、素材の味を活かしたパスタでした。

ほんとは前菜もあったんだけど撮るの忘れてしまった・・・